czwartek, 13 listopada 2014

Piramida a produkty spożywcze.



    Tajemnice piramidy. Źródłem teorii o niezwykłej mocy piramid były obserwacje Francuza Antoine'a Bovisa w latach 30. XX w. Kiedy zwiedzał on Wielką Piramidę, zauważył, że zwłoki małych zwierząt, które dostały się do jej wnętrza, nie ulegają rozkładowi, lecz są dobrze zachowane mimo wilgoci.
Powróciwszy do kraju, przeprowadził eksperymenty za pomocą kartonowego modelu piramidy. Stwierdził, że warzywa umieszczone w jego wnętrzu dłużej zachowują świeżość. Dalej poszedł czeski radiotechnik, Karel Drbal, który - jak potwierdzają to świadkowie - umieścił wewnątrz modelu piramidy tępe żyletki i po jakimś czasie same się one naostrzyły."
     Wpływ piramid na różne sfery naszej codzienności może być naprawdę duży. Nie tylko na zdrowie, choć oczywiście, pospolicie i z pełną racją, jest ono najważniejsze. Znany jest dosyć powszechny związek piramidy ze sferą spożywczą. Bez strachu na przykład możemy pod piramida przetrzymywać świeże, nie solone mięso przez okres minimum tygodnia i nie wystąpią na nim żadne objawy zepsucia. Pod właściwie skonstruowaną piramidą bowiem przebiega proces zatrzymania rozwoju różnego typu bakterii i drobnoustrojów. Dlatego też mięso, czy na przykład sery nie ulegają destrukcji.
     Wszystkie wiktuały, pozostawione na co najmniej kwadrans, znacząco poprawiają walory smakowe. Ponadto piramida usuwa zapachy towarzyszące niektórym produktom spożywczym, na przykład rybom.
 Jeśli posiadamy w domu piramidę, każdy rodzaj żywości wyjętej z lodówki i zamrażarki powinniśmy pod nią potrzymać, przynajmniej na czas rozmrożenia. Szczególnie znów mięso będzie bardziej kruche i bogatsze w smaku.
     Częstym kłopotem w gospodarstwie domowym jest utrzymanie świeżości, a jednocześnie smaczności pieczywa. Chleb opatulony  w płótno zachowuje smak, ale traci trwałość, szybko schnie. Trzymany natomiast w worku foliowym – częsta metoda od dawna – nie schnie, ale też staje się gąbczasty i ogólnie traci na smaku, pleśniejąc szybko. W tej samej folii umieszczony pod piramidą, jeszcze po kilku dniach będzie kruchy i smaczny.
     Jeżeli posiadamy większa piramidę (wysokość 75-150 cm), warto poeksperymentować z odwadnianiem jedzenia.Wiadomo przecież, jak suto dzisiejsze produkty spożywcze, zwłaszcza markety, chrzczą nam wodą. W piramidzie zachodzi proces odwadniania, czyli mumifikacji )naturalne skojarzenia z faraonami) żywności. Umieszczona tam żywność nie psuje się podczas odwadniania, a smak bardzo się poprawia.
 Ogólnie wiele gatunków spożywczych: owoce, kawa itp. trzymane pod piramida dłużej zachowują smak i przydatność do spożycia. Smak często też staje się łagodniejszy, w przypadku na przykład pokarmów kwaśnych.
     W niektórych krajach żywność umieszcza się w pojemnikach będących modelami piramidy. Też nie ulega ona zepsuciu. Mieszkańcy domów o spadzistych dachach wiedzą zresztą często, że na strychach w szczytach dachu tworzącego stożek, produkty żywnościowe przechowują się dłużej. Spróbuję teraz omówić poszczególne typy produktów:
     Mięso – odnośnie jego najbardziej znana i charakterystyczna jest właśnie mumifikacja. Wielu badaczy twierdzi, że odwodnienie może wynieść nawet 60, 70 % pierwotnej wagi mięsa. Czas tego odwadniania to, w zależności od „szkoły”, 10 – 40 dni. W małych piramidach najskuteczniejsze jest odwadniane kawałków mięsa o wymiarach około 40x25x10 mm. Do dłuższego przechowywania mięsa w piramidzie wykorzystuje się tacki z papieru aluminiowego lub siatki aluminiowej w drewnianych ramkach. Mogą być kładzione piętrowo. Mięso pod piramida lokalizuje się w taki sposób, aby jego wzdłużna część zwrócona była w kierunku północ – południe. Przed włożeniem do p[piramidy należy oczyścić je z tłuszczu.
     Jaja – Można je także zakonserwować na długi czas pod piramidą, czy to w skorupce, czy bez. W skorupce  musza być odwadniane przez 2 miesiące, bez skorupki tylko 20 dni. Jajka tracą około 60% swojej pierwotnej wagi.
    Owoce – one i jarzyny również tracą dużo wody ze swojej objętości. Łatwo je potem dalej magazynować, nie psują się, nie gniją. Aby dobrze zakonserwować świeże owoce, należy je włożyć pod piramidę na kilka godzin, a nawet cały dzień. Najlepszym do odwadniania jest pomidor. Traci około 95%wagi. Po czymś takim większe ilości pomidorów można przechowywać długie miesiące tylko w woreczkach z materiału.
    Wino – z młodego wina możemy uzyskać wino „stare”. 2 tygodnie przechowywania.
    Mleko – Po godzinnym przetrzymywaniu mleka w piramidzie utrzymuje się ono o wiele dłużej w stanie świeżym niż wynosi jego normalny okres gwarancyjny. Przechowując go tam przez okres tygodnia, uzyskamy jogurt, bez dodawania fermentów.